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ブラジリアンカクテルの作り方★キウイ・ブラジル・マティーニ★

実は元バーテンダーです。
ブラジルレストランでカイピリーニャつくっておりました!

バーテンダーの腕はマティーニをみればわかると昔どこかできいたことがありますが
サンパウロにあるレストランSala da SograのバーテンダーGill Carneiroが新しいカクテルの作り方を教えてくれるそうなので見てみましょう!

drinks-kiwi-jpg_212011.jpg

材料
キウイ 1個
バジルの葉 5枚
シチリアレモンリキュール 20ml
レモンジュース 20ml
ガムシロップ 15ml
ウォッカ 50ml

※ カクテルグラスは冷やしといてね☆

kiwi2-jpg_212011.jpg
①キウイとバジルの葉4枚をコップに入れる

kiwi5-jpg_212016.jpg
②シチリアレモンリキュール、レモンジュース、ガムシロップ、ウォッカを注ぐ

kiwi6-jpg_212017.jpg
③氷を入れる

kiwi8-jpg_212018.jpg
④シェイカーで15秒シェイクし、漉してグラスに注ぐ

kiwi9-jpg_212018.jpg
⑤ブラックペッパーを少しふりかける

kiwi11-jpg_212022.jpg
⑥バジルの葉で飾り付け

kiwi10-jpg_212022.jpg
⑦できあがり!
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[ 2012/09/11 06:30 ] ブラジルのこと | TB(0) | CM(0)
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